Salade de farfalles, avocat et tomates cerises

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de farfalles, 2 avocats, 1 boule de mozarelle, 20 tomates cerises, 1 poignée de pignons de pin, huile d'olive, sel, poivre

Faites cuire les farfalles dans de l'eau bouillante salée. Coupez la mozarelle et les avocats en cubes et les tomates cerises en 2. Mélangez le tout aux pâtes cuites, ajoutez de l'huile d'olive, les pignons de pin grillés. Salez, poivrez et dégustez tiède ou froid.