Hormis le Thiéboudiène et le Mafé que l’on a rencontré lors de nos dernières vacances au Sénégal, les gastronomies et les produits africains sont souvent la grande inconnue gourmande. Du 25 au 27 septembre, le Food Temple Africa (Paris) accueille le grand public pour se plonger dans cet immense continent culinaire...