Epatant : l'invité
Lundi, mardi, jeudi, vendredi à 12h40 par Hugo Vittoz
Arthur le Caisne - « Allez-vous faire cuire un oeuf... à la perfection »
Podcast diffusé le 21/09/2023 à 12h40.
Hugo Vittoz a reçu Arthur le Caisne, consultant scientifique en techniques culinaires, à l'occasion de la sortie de son livre « Allez-vous faire cuire un œuf... à la perfection » aux éditions Albin Michel. Un livre qui regorge d'astuces scientifiques pour des recettes du quotidien.
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