Saviez-vous qu'en achetant une rose pour la St Valentin, vous polluez la planète ? Cette fleur peut avoir traversé des milliers de kilomètres pour arriver jusqu'à vous ! Certains producteurs horticoles français préfèrent même passer par la Hollande plutôt que le marché local afin de vendre en plus grosse quantité. Consommation excessive de CO2 pour rien puisque ces mêmes producteurs pourraient vendre leurs fleurs directement chez les fleuristes du coin. Alors, comment bien consommer pour protéger la planète ? Louise Hauraix, fleuriste à Nantes et Alexandre Dondin, fleuriste à Lyon, nous donnent leurs avis et leurs précieux conseils d'expert.