Quelle que soit son origine, la poignée de mains fait partie de nos habitudes et est couramment utilisée lors de rencontres, pour exprimer une salutation, des félicitations, de la gratitude, la bienvenue, l'appartenance à un groupe ou pour conclure un accord. Mais d'où vient ce geste, va t-il revenir ou être remplacé par d'autres formes de convivialité ?