A base de légumes, de viande, ou de poisson, la soupe fait son grand retour avec une double promesse : minceur et équilibre. Sont-elles faciles à préparer ? Pourquoi la soupe revient-elle à la mode ?

Le spécialiste du jour : Dr Florence Solsona, médecin généraliste, spécialiste en nutrition.

Les témoins du jour : Nathalie a tenté un régime 100% soupes, Marie-Claire propose sa recette à base de panais.

Les idées reçues, dont « La soupe est le plat du pauvre »

Séquence « Un autre regard » : découverte du Bar à Soupes, avec Anne-Catherine Bley, sa créatrice.

Et en fin d’émission, les questions des internautes.