4 tranches de Toastie Blanc 3 œufs 60 ml de crème liquide 75g de sucre roux 1 cuillère a café de cannelle (facultatif) 1 cuillère a soupe de beurre ou d'huile d'olive 200 g de fraises (coupées en deux) 200 g de framboises 200 g de myrtilles 4 cuillere a soupe de creme fraiche ou de fromage blanc frais Du sucre glace